Il messaggio sui social é di quelli che non lasciano dubbi
Il Castiglia chiude il 21 giugno. Lo annuncia Paolo Castiglia insieme al suo staff e non mancano emozione e rammarico nelle parole con cui viene data la notizia. Il ristorante di via Verdi a Piacenza, nei locali che hanno celebrato la cucina della ex Osteria del Teatro con chef stellati del calibro di George Cogny e Filippo Chiappini Dattilo, ha aperto a dicembre 2018 con tante idee e molte aspettative. Famiglia siciliana, grande passione per la cucina, Paolo Castiglia ha iniziato giovanissimo a lavorare nel settore del food; a Piacenza, prima di via Verdi, ha lasciato un segno importante al Ca’di Sass di Suzzano e ora, da quello che dice, é pronto per una nuova avventura.
Lo spiega lui in un video su Instagram con il quale saluta i suoi clienti ringraziando tutti quelli che gli hanno dimostrato fiducia e apprezzamento in questi anni a Piacenza “I nostri clienti sono diventati per noi una famiglia, non li dimenticheremo”
E così un altro locale chiude, in centro a Piacenza. Porte e cucine serrate in via Verdi in attesa di qualcuno che abbia ancora voglia di investire in un locale storico e nella città.
